O mundo da venda a granel

A venda a granel, há muito presente nas antigas mercearias, renasceu numa era de crescente consciencialização ambiental e luta pelo consumo sustentável e responsável, com vista à redução do desperdício constante gerado no mundo inteiro. Para além do carácter justo e sustentável, o mundo da venda a granel permite também, em alguns casos, optar por soluções mais económicas. 

De uma forma geral, estas lojas vendem especiarias, frutos secos, massas, arroz e chegam até a vender produtos de limpeza e de higiene. Um detalhe interessante nesta alternativa é o facto de o cliente poder, e até ser incentivado a fazê-lo, levar as suas próprias embalagens para encher, nomeadamente frascos de vidro, sacos de pano e saquetas de papel. Em algumas lojas são também realizados workshops para ajudar os consumidores a minimizarem o impacto das suas escolhas, como por exemplo, ensinar a fabricar cosméticos em casa, etc.

Visto que esta solução amiga do ambiente está cada vez mais em voga, decidimos dar-lhe a conhecer um reportório de todas as lojas a granel do país. Criado por Catherine Francisco, autora do blog RandomCath e associada do movimento Lixo Zero Portugal, o website “A Granel”organiza num mapa de Portugal todas as lojas existentes! Inclusive, pode até, caso não encontre uma loja que conhece, acrescentá-la ao mapa. 

A primeira mercearia biológica a granel em Portugal, Maria Granel, nasceu em Lisboa em 2015 pelas mãos da Eunice Maia, “(…) juntamente com o meu marido, sonhámos a Maria Granel, um projeto pioneiro em Portugal – a primeira “zero waste store” do país – que é hoje mais do que uma loja. É a minha missão e o sentido dos meus dias. E o meu compromisso inabalável com o futuro: ajudar a reduzir o desperdício e a eliminar o plástico descartável.” (excerto do blog Elefante de Papel, numa entrevista a Eunice Maia).

Visite a nossa categoria Conscious e tenha acesso a mais informação sobre produtos amigos do ambiente.

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